秋の味覚 生サンマが昨日届きました
新鮮そのものです
いつもの旅仲間のママ友からです
ご主人が大船渡ということから直送されてきました
復興もまだまだという最中 東北の方は頑張っていますね
うれしい贈り物です
新鮮なサンマはやはりお刺身が一番です
早速作りました
３枚開きにし皮をはいても抜群の色
久しぶりに長男の帰宅
まるで贈り物に合わせたようです
お刺身大好きな私 あまり好んで食べない息子ですが
こればかりは別物となり
笑顔そのもので食べていました
勿論アルコールはあのドンペリです
うんちくが煩い息子
保管がきちんとしていないので味が変わってると・・・
でも飲み干してしまいました
香りはまずまずで色も少し濃くなっていますが
コクがありまろやかな感じもします
しかし何度か飲んだシャンペンそのものの味のようでした
やっぱり私は高級感を感じることはありませんでした
やはり安物が似合う私です
そして刺身のツマと考えスーパーに出かけると
初めて見るスプラウト
なんと空芯菜です
空芯菜はニンニクとオイスターソースで炒めた物が大好きですが
まさかこれまでスプラウトは驚きでした
思わずどんなものか買ってしまいました
癖もなくとっても美味しかったです
更に付け合わせこれも三陸産の生わかめにしました
思わぬ贈り物に最高の味覚を味わえました
残りはすべて冷凍しました
ママ友さんありがとう 美味しくいただきましたよ